La regina tra gli infusi di frutta. Nobile, elegante e raffinato! Come rinfresco per le calde giornate estive suggeriamo di preparare un infuso molto forte e diluirlo poi con del prosecco o dell'acqua minerale e decorarlo con una foglia di menta. Il risultato è un tè freddo con un tocco speciale. Abbiamo rinunciato ad aggiungere la mela a questo infuso per far posto a dolci e fruttati cubetti di papaya, petali di ibisco leggermente aciduli e tanti frutti di bosco dal gusto solare ed abboccato.
Superfruit: ribes, mirtillo
petali di ibisco, uva secca di Corinto, cubetti di papaya (papaya, zucchero, acidificante: acido citrico), coccole di sambuco, aroma, pezzetti di lampone liofilizzati, pezzetti di fragola liofilizzata, ribes nero, mirtilli.
Avvertimento: Usare sempre acqua che ha appena bollito e lasciare in infusione per 10-12 minuti. Solo così si ottiene una bevanda sicura.
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10-12 minuti di infusione -
100° C temperatura d'acqua -
4-5 cucchiaini per litro