La vaniglia è considerata la regina delle spezie. Giá gli Aztechi la usavano per aromatizzare le loro famose bevande al cioccolato. I baccelli di vaniglia sono il frutto di una varietá di orchidea originaria del Messico. I fiori impollinati a mano producono frutti maturi dopo otto mesi e poi vengono sottoposti a un complicato procedimento di fermentazione, durante il quale i baccelli cambiano colore e sviluppano il loro migliore aroma. Lo squisito, intenso e popolarissimo sapore della vaniglia si armonizza alla perfezione con il nostro blend di the nero.
tè nero, aroma, pezzetti di vaniglia (0,5 %)
- 3-5 minuti di infusione
- 100° C temperatura d'acqua
- 4-5 cucchiaini per litro