Selected Assam leaf teas with a striking pine needle-shaped leaf and many golden brown tips form the basis for this classical East Frisian type. Of a medium-strong and aromatic character, this blend develops a temptingly delicious and sweetish note through the portion of real vanilla pieces when brewed. We recommend adding some rock sugar and milk or cream, which even intensifies the taste. It is a real treat, not only on Sundays …
Owing to the tense world market situation concerning vanilla prices, the quantity of vanilla pieces may be reduced and/or the catalogue price may be subject to change.

Questo tè proviene da Shizuoka, alle pendici del Monte Fuji. La raccolta avviene d'estate con macchinari, per poi essere disteso su teli e cocci. Il termine Sencha si traduce come "tè al vapore". Pertanto questo tipo di tè viene lavorato con cura e cotto leggermente al vapore prima di essere arrotolato ed essiccato. La foglia forma così una struttura molto fine e fragile. Durante l'infusione si trasforma in un colore verde oliva chiaro. Il gusto è impattante, con una nota dominante nel retrogusto, ideale per gli intenditori di tè verdi decisi. Ottimo rapporto qualità-prezzo!

The basis for this Chinese speciality is a green tea to which fresh jasmine blossoms are added during the drying period. The blossoms are partially removed later. The classical flavouring technique has been known in China for some 1,000 years. Jasmine tea is practically the Chinese national drink and is consumed at any time of day and on every occasion. This quality is one of the most popular. This mellow blend still has quite a few blossoms, which leave an intense, flowery jasmine taste and scent.

Questa nuova varietà di Gunpowder, nota anche come "Zucha" o "Tè perlato", ha una marcia in più rispetto al suo predecessore in termini di finezza. Proprio come il Gunpowder classico, questo Gunpowder viene essiccato lentamente all'interno di tamburi rotanti. La rotazione conferisce al tè la sua forma sferica. Questo "Temple of Heaven" ha una forma molto contorta, fattore indicante un alto livello di qualità. L'aroma è un po' più morbido rispetto alla qualità standard e per niente aspro. Questo tè può essere gustato in qualsiasi momento della giornata. Se dovesse comunque risultare troppo aspro, si può buttare la prima infusione. In questo modo si elimina anche gran parte della caffeina.

Probably one of the most unusual tea specialities in terms of production as well as character is produced almost entirely by hand in the Province of Fujian. A high-quality Ti Kuan Yin Oolong which was fermented only lightly, forms the base of this rarity. The production steps must be followed meticulously in order to receive the desired creamy, milky taste. Taking so much care is rewarded with an extremely mellow tea which will quickly win over many new lovers.