Esta mezcla de Matcha 100% de alta calidad, con azúcar y pectinas de frutas, permite preparar variaciones de Matcha sabrosas y fácilmente digeribles tanto en el sector de la restauración como en el hogar. Agite bien con 50 ml de agua caliente y añada 250 ml de leche de soja espumosa y caliente. O también puede preparar un batido de hielo Matcha Frappé: Llene una taza de 250 ml con cubitos de hielo o hielo picado, agregue leche de soja hasta el borde. Verter el contenido en una licuadora y añadir 2 cucharaditas de Matcha ´n Shake, mezclar durante unos 30 segundos.

Un Matcha chino, cultivado orgánicamente en la plantación de té Tai Shan, situada en la parte noroeste de la provincia de Zhejiang. Al igual que con los Gyokuros de alta calidad, los arbustos de té seleccionados se mantienen a la sombra durante algún tiempo antes de ser recolectados para aumentar su contenido de clorofila. En comparación con la producción japonesa, este Matcha de color claro, verde carrizo y finamente pulverizado ofrece un carácter bastante robusto con mucho volumen y la auténtica acerbidad de los típicos tés verdes. El cuenco se torna de color verde musgo, con un aroma fuerte y fresco, así como una ligera acidez en el paladar.

Estamos encantados de presentar otro Matcha de calidad superior de cultivo orgánico a la creciente comunidad de fans de Matcha. Según la leyenda, el té se cultiva en el distrito de Uji desde principios del siglo XIII. Se dice que el primer Matcha se produjo a finales del siglo XVI. Altitudes de 250 m, suelos ricos en calcio y neblinas predominantes en el suelo ofrecen las condiciones perfectas para la producción de excelentes y complejos tés verdes. Durante su preparación, el Matcha, de color verde esmeralda, despliega intensos tonos verde mate, coronados por su espuma cremosa de color verde hierba. El aroma es dulce, afrutado con un sabor completo. Encontrará a su hermano orgánico chino "Matcha Taishan" en nuestro catálogo.

Debido a que las plantas se cubren unas semanas antes de la cosecha, el Matcha "Taishan" recibe su distintivo color verde y el intenso sabor del té verde. Aumenta el contenido de clorofila en las hojas lo que resulta en un Matcha completo. El aroma natural del plátano sostiene su sabor y lo redondea con sus notas dulces, afrutadas y ricas. Muy recomendable también en combinación con el Matcha fresa.Ingredientes: Polvo de matcha, aroma natural.