Diese Mischung aus 100 % hochwertigem Matcha, mit Zucker und Fruchtpektinen, ermöglicht im Gastronomie-Bereich, wie auch zu Hause leckere und frische Matcha-Variationen zuzubereiten.
Z. B. Matcha Latte: 1 Esslöffel Matcha ’n Shake mit 50 ml heißem Wasser gut verrühren und 250 ml heiße, aufgeschäumte Vanille-Sojamilch hinzufügen.

Oder Matcha Frappé Eis-Shake: Einen 250 ml Becher mit Eiswürfeln oder gestoßenem Eis füllen, Sojamilch bis zum Rand hinzufügen. Den Inhalt in einen Mixer geben und 2 Teelöffel Matcha ’n Shake dazugeben, ca. 30 Sekunden mixen.

Ein chinesischer Matcha, produziert auf Basis kontrolliert biologischen Anbaus von der Tai Shan Tea Plantation, gelegen im nordwestlichen Teil der Provinz Zhejiang. Die ausgewählten Teebüsche werden, wie hochwertige Gyokuros, einige Zeit vor der Pflückung beschattet, damit ein höherer Chlorophyllgehalt erzielt werden kann. Im Vergleich zu japanischen Produktionen zeigt diese optisch hell schilfgrüne, fein pulverisierte Machart nach dem Aufschäumen einen eher robusten Charakter, mit vollem Volumen und ursprünglicher Grüntee-typischen Herbheit. Die Schale mit moosgrünen Farbtönen ist kräftig frisch im Bouquet, mit einer leichten Bitterkeit im Nachgang.

Ein Ort der Ruhe und des Besinnens. Das war die Idee hinter dieser leichten Grünteemischung, die abgerundet durch angenehm fruchtige Noten von Pfirsich und den leicht cremigen Noten der Kokosnuss wahre Leichtigkeit versprüht. Ergänzt von einem Hauch grünen Matcha-Pulvers lädt die grüne Oase zum Verweilen und Erfrischen ein.

In Japan ist ein relativ neuer Trend entstanden, bei dem hochwertige Grüntees mit traditionellen japanischen Lebensmitteln gemischt werden. So wurde für diesen Tee ein klassischer Kukicha als Basis genommen, welcher mit der Schale der japanischen Zitrusfrucht Yuzu sowie einem Anteil hochwertigen Matcha Tees verfeinert wurde. Die leuchtend grüne Tasse offenbart fein-herbe Grüntee Noten, gepaart mit erfrischenden Zitrus Nuancen – ein perfekter Begleiter für den Sommer und auch kalt ein Genuss!

Ein weiteres Highlight unserer Essential Oils Range. Eine erlesene Grünteekreation, die mit einem großzügigen Anteil unseres hochwertigen Matcha Genmaicha Tees und feinstem Ingweröl veredelt und mit großen Ingwerscheiben versehen wurde. Zarte Röstnoten und süß-scharfer Ingwergeschmack sind hier das Aushängeschild.